Якщо порівняти консервовані, заморожені і сушені продукти на предмет
наявності в них корисних для організму речовин, то останні в значній мірі
виграють. Це пов'язано з тим, що при сушінні не застосовуються «екстремальні»
температури, які сприяють руйнуванню вітамінів і мінеральних речовин. Процес
сушіння полягає в зневодненні продуктів з використанням циркуляції теплих
повітряних потоків. Цей метод збереження продуктів є найбільш простим, дешевим
і зручним ... Переваги сушених фруктів і овочів: легкість приготування; зручність зберігання; простота використання; економічність (на відміну від консервованих продуктів, які після розтину банки,
не можна довго зберігати); технологія виключає застосування різних консервантів і добавок. Організація бізнес ідеї:
Створити свій бізнес на виробництві сушених фруктів і овочів досить
просто. В залежності від передбачуваного масштабу бізнесу, необхідно придбати
обладнання для сушіння продуктів рослинного походження. Різні виробники
пропонують багато варіантів такого обладнання: від маленьких комбайнів до цілих
комплексів. Крім того, обладнання буває як вітчизняного, так і імпортного
виробництва. Виходячи з вибраних вами виробничих потужностей для свого бізнесу,
потрібно приміщення певної площі.
Прості, недорогі і гарної якості сушарки виробляє НВО «Феруза», м.
Санкт-Петербург. Фірма виробляє: побутовий сушильну шафу «Восток», побутову
сушильну установку «Пічуга», сушарку для грибів, фруктів, овочів і трав
«Суховій». Сушильні шафи працюють безшумно, вони гігієнічні та прості у
використанні, мають необхідні сертифікати.
Характеристики сушильного шафи «Восток». У його роботі використовуються
властивості інфрачервоного випромінювання, яке нешкідливе для людини. Волога
видаляється при невисокій температурі 40-60 градусів, що дозволяє відмінно
зберігати корисні речовини (до 80-90%), колір і аромат продуктів. Шафа важить
всього 15 кг, а його габарити складають 340х415х715 мм. Маса завантажуваних
продуктів - до 5 кг, час сушки - 0,5-12 годин. Сушити можна: яблука, абрикоси,
виноград, шипшина, морква, гриби, зелень і т.д.
Сировиною для власного бізнесу служать самі різні фрукти і овочі. Ви можете
використовувати продукцію, вирощену на своїй присадибній ділянці або
здійснювати закуп у місцевих фермерів і садівників-городників. Невеликі
сушильні установки коштують від 7 до 25 тис. рублів.
Міні-комплекси з виробництва сушеної продукції включають в себе так само мийку,
чистку, нарізку, помелу. Існує можливість зважування та фасування готової
продукції.
Якщо ваш новий бізнес передбачає відкриття відразу ж великого виробництва
сушених фруктів і овочів, або в подальшому, для його розширення, можна придбати
комплект промислового обладнання у НВО «Ельф-4М», м. Рязань. Ця фірма пропонує
комплекти устаткування наступних марок: ИПКС-0604 за ціною 426 тис. руб.,
ИПКС-0603 за ціною 1038 тис. руб.
Створення свого бізнесу з виробництва сушених продуктів під силу будь-якому
починаючому підприємцю, воно не вимагає великих капіталовкладень і приносить
гарний прибуток. Організувати збут своєї продукції не складе великих труднощів.
Сушені фрукти і овочі завжди користуються великим попитом. Ви можете поставляти
продукцію в магазини, підприємства громадського харчування, в дитячі заклади,
санаторії і т.д.
Початкові витрати: від 20-50 тис. рублів. Щомісячний дохід: від 30-50 тис. руб. Інформація надана за матеріалами сайту
Фото з сайту
Hmm it looks like your website ate my first comment (it was extremely long) so I guess I'll just sum it up what I submitted and say, I'm thoroughly enjoying your blog. I too am an aspiring blo
Hmm it looks like your website ate my first comment (it was extremely long) so I guess I'll just sum it up what I submitted and say, I'm thoroughly enjoying your blog. I too am an aspiring blo
06:24
Hi! Quick question that's completely off topic. Do you know how to make your site mobile friendly? My website looks weird when browsing from my apple iphone. I'm trying to find a theme or plug
Hi! Quick question that's completely off topic. Do you know how to make your site mobile friendly? My website looks weird when browsing from my apple iphone. I'm trying to find a theme or plug
23:48
Зараз кав'ярні набувають великої популярності, тому відкрити власну кав'ярню дуже вигідно, кого цікавить дане питання ось тут також є цікава інформація http://biznesua.com.ua/yak-vidkriti-kav-
Зараз кав'ярні набувають великої популярності, тому відкрити власну кав'ярню дуже вигідно, кого цікавить дане питання ось тут також є цікава інформація http://biznesua.com.ua/yak-vidkriti-kav-
