Відкрити пивний
ресторан - це дуже приваблива бізнес ідея. В
першу чергу, пивний ресторан - це прибутковий і затребуваний проект. Причому,
будь пивний ресторан, не забігайлівка, а ресторан з великої літери, є дуже
популярним закладом з якоюсь особливою доброю енергетикою. Тому що таких ресторанів мало. З чого почати? Організація бізнесу: 1) вибір приміщення; 2)
отримання висновків (СЕС, пожежники, департамент); 3) перепланування приміщення;
4) вибір постачальників; 5) підбір персоналу; 6) реєстрація ККМ;
отримання ліцензії; 7) складання меню і карти; 8) реклама. Загальна
площа залу повинна бути за законом не менше 50 м ². Відкрити
пивний ресторан потрібно, де працюють і відпочивають ваші майбутні клієнти. Це стане запорукою
розвитку пивного бізнесу. Перш
ніж відкрити пивний ресторан, потрібно опрацювати багато технічних моментів,
щоб ваша бізнес ідея вижила. А
для цього вам необхідно висновок з СЕС, від пожежників про можливість відкрити
пивний ресторан тут. Відкрити
пивний ресторан в будь-якому приміщенні нереально. Іноді приміщення
доводиться перепланувати. При
створенні комфортної обстановки важлива не тільки бізнес ідея, але й інтер'єр
та дизайн приміщення. Адже
пиво люблять практично всі і в кожного сорту пива є свій споживач із запитами і
звичками. Причому,
закуски до пива повинні стати однією з ваших фішок. При
підборі постачальника продуктів орієнтуйтеся на відомі бренди. Це
дозволить отримати безкоштовну рекламну продукцію у вигляді барних
холодильників з їх логотипом. Вибираючи
постачальника пива, обговоріть умови поставки розливного устаткування та тему
про суму бонусів. Організація
бізнесу залежить від надійності роботи обладнання. Постачальник
обладнання з'єднає воєдино електроенергію, водопостачання, вентиляцію. Хороша
організація бізнесу залежить від підбору персоналу. Підібравши
кваліфікований персонал, відкрити пивний ресторан буде простіше, так як частина
роботи виконають фахівці, і бізнес ідея стане реальністю. Від шеф-кухаря залежить багато чого. Адже
в пивний ресторан відвідувачі прийдуть не тільки відпочити, випити і
розслабитися, але і спробувати незвичайні закуски до пива. Наступний
етап - це отримання ліцензії та реєстрація ККМ. Без цього відкрити пивний
ресторан неможливо. Причому
ліцензію на продаж пива 2012 року можна отримати у РАР. Необхідні
документи для отримання ліцензії на продаж пива: заява від імені організації,
орендний договір оренди, статутні документи, довідка з ДПІ, довідка з відділу
статистики, виписка з Єдиного реєстру юр.осіб, квитанція про погашення держмита
в розмірі 40 тис.руб. Далі
необхідно створити меню, скласти технологічну карту, прорахувати собівартість
страв і провести рекламну компанію. Тепер
знаючи послідовність дій, можна відкрити пивний ресторан. Не
забудьте при цьому про закуски до пива і ваших постійних відвідувачів. Не
бійтеся експериментувати, і ваша публіка відповість вам взаємністю. Вдалого і дохідного бізнесу.
Інформація надана за матеріалами сайту
Фото з сайту
Hmm it looks like your website ate my first comment (it was extremely long) so I guess I'll just sum it up what I submitted and say, I'm thoroughly enjoying your blog. I too am an aspiring blo
Hmm it looks like your website ate my first comment (it was extremely long) so I guess I'll just sum it up what I submitted and say, I'm thoroughly enjoying your blog. I too am an aspiring blo
06:24
Hi! Quick question that's completely off topic. Do you know how to make your site mobile friendly? My website looks weird when browsing from my apple iphone. I'm trying to find a theme or plug
Hi! Quick question that's completely off topic. Do you know how to make your site mobile friendly? My website looks weird when browsing from my apple iphone. I'm trying to find a theme or plug
23:48
Зараз кав'ярні набувають великої популярності, тому відкрити власну кав'ярню дуже вигідно, кого цікавить дане питання ось тут також є цікава інформація http://biznesua.com.ua/yak-vidkriti-kav-
Зараз кав'ярні набувають великої популярності, тому відкрити власну кав'ярню дуже вигідно, кого цікавить дане питання ось тут також є цікава інформація http://biznesua.com.ua/yak-vidkriti-kav-
