Для
тих, хто хотів би стартувати свій бізнес з невеликими фінансовими витратами і
бажано при цьому недалеко від будинку, ідея з вирощування печериць може
припасти як ніколи до речі. Сьогодні
ми поговоримо про те, як вирощувати печериці на продаж і як побудувати на цьому
свій прибутковий бізнес. Грибні
страви з печериць - прикраса будь-якого столу, яке можна віднести до розряду
делікатесів. Однак
є спосіб зробити цей без сумніву корисний і смачний продукт завсідником вашої
кухні - почати самостійно розводити шампіньйони. Як
показує досвід, розведення грибів може стати цілком успішним сімейним бізнесом.
Для
початку варто усвідомити, що з усіх сортів печериць найбільш культивовані - двоспоровий,
кільцевої, польовий і луговий. Вони
дуже невибагливі і здатні розмножуватися навіть у занедбаних шахтах. Сучасні
аграрні технології пропонують кілька простих способів вирощування шампіньйонів.
Для
їх розведення на грядках (або гребенях, як їх ще називають) можуть
використовуватися занедбані шахти, пташники або овочесховища, де є можливість
підтримувати постійну температуру +12-18 градусів і вологість - 65-85%. Навесні
і влітку печериці можна вирощувати і на відкритих грядках. В
якості підгодівлі (субстрату) використовується свіжий кінський гній в поєднанні
з солом'яною підстилкою. Можливий
варіант змішування кінського і коров'ячого гною з пшеничного або житнього
соломою. Головним
недоліком даного методу є неможливість підтримувати необхідні санітарні умови,
що може привести до зараження компосту інфекціями та шкідниками. Метод
вирощування грибів в приміщенні на полицях розроблений в Голландії. Він
розрахований на виробництво печериць у великих обсягах з використанням
спеціальних механізмів для завантаження і вивантаження компосту, для нанесення
грунту, її розпушування і поливу. Такий
метод потребує великих стартових витрат на устаткування, але він здатний
забезпечити високу продуктивність і, відповідно, швидку окупність. На
жаль, і він не позбавлений недоліків попереднього способу - уразливості з боку
інфекцій і шкідників. Для
методу розведення печериць в мішках також добре підходять занедбані шахти і
порожні приміщення сільгосппризначення. Цей
спосіб менш дорогою і для нього потрібні всього лише мішки з прозорої
полімерної плівки товщиною 0,12 мм, висотою 50-70 см і місткістю від 10 до 35
кг. Такий
метод більш ефективний у плані біологічної безпеки - від зараженого мішка можна
легко позбутися - але він разом з тим і більш трудомісткий. Технологія
розведення печериць в спеціальних контейнерах на сьогоднішній день найбільш
безпечна, а й найдорожча. Найбільш
доступний і популярний серед грибівників метод вирощування в блоках (брикетах).
Брикети
для вирощування печериць легкі у виготовленні і при транспортуванні. Тепер
давайте поговоримо про фінансову складову цього проекту. Скільки грошей
можна заробляти, вирощуючи шампіньйони? Далі
ми наведемо невеликий бізнес план вирощування шампіньйонів. Почнемо
з того, що на російському ринку конкуренція в цьому сегменті ринку практично
відсутня, а, отже, проблем з реалізацією бути не повинно. Витрати: Організація
ферми - 20.000 рублів за 100 квадратних метрів Покупка
компосту - 50.000 рублів на 100 квадратних метрів Інші витрати - 30.000
рублів Разом:
мінімум 100.000 рублів необхідно для старту. Доходи: Продаж
печериць - 50.000 рублів за один урожай. Разом:
300.000 рублів прибутку (за рік виходить 6 врожаїв). Інформація надана за матеріалами сайту
Фото з сайту
Hmm it looks like your website ate my first comment (it was extremely long) so I guess I'll just sum it up what I submitted and say, I'm thoroughly enjoying your blog. I too am an aspiring blo
Hmm it looks like your website ate my first comment (it was extremely long) so I guess I'll just sum it up what I submitted and say, I'm thoroughly enjoying your blog. I too am an aspiring blo
06:24
Hi! Quick question that's completely off topic. Do you know how to make your site mobile friendly? My website looks weird when browsing from my apple iphone. I'm trying to find a theme or plug
Hi! Quick question that's completely off topic. Do you know how to make your site mobile friendly? My website looks weird when browsing from my apple iphone. I'm trying to find a theme or plug
23:48
Зараз кав'ярні набувають великої популярності, тому відкрити власну кав'ярню дуже вигідно, кого цікавить дане питання ось тут також є цікава інформація http://biznesua.com.ua/yak-vidkriti-kav-
Зараз кав'ярні набувають великої популярності, тому відкрити власну кав'ярню дуже вигідно, кого цікавить дане питання ось тут також є цікава інформація http://biznesua.com.ua/yak-vidkriti-kav-
